目前，市面上的“進(jìn)口紅酒”分為兩種，一是：國(guó)外原瓶進(jìn)口的，即在國(guó)外釀造并完成裝瓶。二是：從國(guó)外原液進(jìn)口而在國(guó)內(nèi)灌裝。我們要怎樣去辨別一瓶葡萄酒是原裝進(jìn)口的還是國(guó)內(nèi)灌裝的呢？葡萄酒灌裝機(jī)廠家教你怎樣分辨
葡萄酒灌裝機(jī)廠家提醒您，通常是指以2升以上進(jìn)口的大包裝葡萄酒，到國(guó)內(nèi)進(jìn)行分裝或灌裝。這類酒在背標(biāo)上的產(chǎn)地為國(guó)外，但灌裝地或生產(chǎn)商為國(guó)內(nèi)某城市或某企業(yè)。而市面上一些造假的行為就容易在這個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生。
在葡萄酒的市場(chǎng)很亂，先不談國(guó)產(chǎn)酒，但說(shuō)進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)就非常復(fù)雜。 說(shuō)到進(jìn)口葡萄酒，你先要弄明白一下幾個(gè)概念：
原瓶裝進(jìn)口：指的是酒在原產(chǎn)地酒莊生產(chǎn)，酒莊灌裝的瓶裝酒。
原裝進(jìn)口：指的是酒在原產(chǎn)地酒莊生產(chǎn)，酒莊灌裝的瓶裝酒或者桶裝酒。
國(guó)內(nèi)灌裝酒：指的是在原產(chǎn)地酒莊生產(chǎn)的桶裝酒進(jìn)過(guò)來(lái)，在國(guó)內(nèi)的酒廠進(jìn)行灌裝的酒。就是灌裝過(guò)程在國(guó)內(nèi)完成。桶裝過(guò)來(lái)的酒一般都是低端酒，高端酒是不允許桶裝出口的，如意大利的DOCG級(jí)別的葡萄酒，超過(guò)5L大的容器裝都是不可以出口的。國(guó)內(nèi)灌裝的酒一般質(zhì)量都比較差，桶裝的葡萄酒不穩(wěn)定，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中容易出現(xiàn)很多問(wèn)題，灌裝過(guò)程中再進(jìn)行調(diào)配，質(zhì)量上和原瓶裝進(jìn)口的葡萄酒有很大的差別。 保稅區(qū)灌裝酒：指的是在原產(chǎn)地酒莊生產(chǎn)的桶裝酒，報(bào)完稅在保稅區(qū)內(nèi)進(jìn)行灌裝進(jìn)口過(guò)來(lái)，這些酒一般都是低端酒。
那如何來(lái)判斷葡萄酒是原瓶裝進(jìn)口的還是國(guó)內(nèi)灌裝的呢？
1.首先進(jìn)口酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售，都要貼有中文背標(biāo)，中文背標(biāo)上會(huì)反映出酒是原瓶裝進(jìn)口還是灌裝酒、代理商信息、酒的口感、產(chǎn)區(qū)、級(jí)別及酒精度等信息。當(dāng)然有的造假的他不會(huì)標(biāo)注真是的信息，但是你仔細(xì)檢查會(huì)有瑕疵，酒標(biāo)的材質(zhì)和印刷效果會(huì)比較粗糙。
2.再來(lái)進(jìn)口葡萄酒一定要有進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫證書，海關(guān)辦法的，具有法律效益。上邊會(huì)注明是瓶裝還是桶裝。
3.最后就是品嘗了，一般原瓶裝進(jìn)口酒由于在酒莊內(nèi)完成的整個(gè)灌裝過(guò)程的，所以酒體比較穩(wěn)定，品嘗會(huì)知道，整個(gè)酒體沒(méi)有明顯的缺陷，很平衡。灌裝酒由于桶裝進(jìn)過(guò)來(lái)，酒不穩(wěn)定，即使灌裝時(shí)經(jīng)過(guò)調(diào)配，但是也不能完全恢復(fù)在酒莊時(shí)的口感，所以你往往會(huì)發(fā)現(xiàn)酒體不平衡，有缺陷，主要會(huì)表現(xiàn)為揮發(fā)酸偏高。 市場(chǎng)上酒品很多，大家仔細(xì)辨別。
葡萄酒灌裝機(jī)廠家在此提醒大家，購(gòu)買需謹(jǐn)慎，祝大家都能買到好的葡萄酒。
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